スターバックスのメニュー，スターバックスマニアックス

今日、日本の街角でも、スターバックスのようなオープンテラスのカフェは珍しくありませんが、この店舗スタイルやテイクアウトメニューのスタイルは「シアトルスタイル」と呼ばれ、日本でのこのスタイルはスターバックス社が広めたものといってもよいでしょう。

米スターバックス (Starbucks)社は、1971年にアメリカ合衆国ワシントン州シアトルで開業したコーヒーチエーン。シアトルスタイルとも呼ばれる、エスプレッソ主体のテイクアウトメニューが大ヒットとなり、現在では北米だけでなく、海外にも展開し、世界有数のコーヒーチェーン店として名をはせています。

スターバックスメニューの最大の特徴は、1986年に開始したエスプレッソをメイン商品にすえたテイクアウトメニューにあり、これによりテイクアウトしたコーヒーの歩き飲みがシアトルでブームとなります。このスターバックスのメニュー構成や営業スタイルの高人気は「シアトルスタイルカフェ」が、シアトルにとどまらず、北米全域に広まるきっかけとなりました。

ミルク入りコーヒーにもエスプレッソを使用する斬新なメニュー、都会的でしゃれていながら落ち着いた雰囲気の店舗、店内禁煙制、オープンテラスなど、今まで日本では珍しかった、欧米のカフェテラスを模したスタイルが、日本でも人気を博し、都市生活者と中心にしあカフェブームが起こるきっかけとなりました。

なお、『スターバックス』の名前の由来は、シアトル近くのレーニア山にあったスターボ (Starbo) 採掘場と、ハーマン・メルビルの小説『白鯨』に登場するコーヒー好きの一等航海士スターバック （Starbuck） の名によるものだそうです。
また、スターバックス社の企業ロゴは、ギリシャ神話に登場する海魔：セイレーンにちなみ人魚のマークが用いられ、これもまた海や船乗りにちなんでもいます。

いつでも、気軽に美味しいコーヒーが楽しめるスターバックスのメニューは都市生活者にとってありがたいものです。最近ではドトールなども人気がありますが、やはりスターバックスのあのメニューというコアなファンも少なくないことでしょう。

＜スターバックスメニューの特徴＞

スターバックスのメニューの特徴を少しあげてみると、

・エスプレッソコーヒー（アラビカ種）を中心に構成
・テイクアウトがホット・アイス両ドリンク共にＯＫ。
・立ち飲みや歩き飲みしてもこぼれないよう、蓋やストローがついた容器を採用。
・フラペチーノ
・飲み物のカスタマイズ
・セルフサービス
などでしょうか。

なかでも、歩き飲みができるというのは忙しい時には助かります。
蓋つきですから、こぼれる危険が少ないですし。
それから聞き慣れない『フラペチーノ』は日本の暑い夏場にはぴったりスターバックスドリンク、コーヒーフローズンです。南カリフォルニアのパートナーの発案によるものだそうですが、コーヒーのフローズンを考えつくというのは並の発想力ではないと思いますが、どうでしょうか？

＜スターバックスメニューのサイズ＞

スターバックスのドリンクメニュー、サイズは４つが基本。
ＵＳＡ出身のくせに、英語でなくイタリア語も混ざっているのが面白い、いや、オシャレと言うべきでしょうか・・・
ＳＭＬサイズの表記を付けておきますので、ご参考までに。

ショート（Ｓ） ２４０ｃｃ 軽く一杯（Ｓサイズ）
トール　（Ｔ） ３６０ｃｃ レギュラーサイズ（Ｍサイズ）
グランデ（Ｇ） ４８０ｃｃ ちょっとたっぷり（Ｌサイズ）
ベンティ（Ｖ） ５９０ｃｃ 夏場のアイスドリンクのみです（ＬＬサイズ）

こうして見ると、レギュラー相当の「Ｔ」でも、牛乳瓶二本分の３６０ccあります。さすが、アメリカンサイズ。

では、スターバックスメニューの特徴の一つ、エスプレッソはというと・・・

ソロ　（Ｓ） ３０ｃｃ 一口サイズ
ドピオ（Ｄ） ６０ｃｃ 二口サイズ（？）

やはり、一般的な日本の喫茶店とはかなり違いますね。
こちらは、ディープなコーヒー好きによさそうです。

＜スターバックスの主なドリンクメニュー＞

スターバックスのドリンクメニューは種類が多いので、色々飲み比べては自分の好みを探すのも楽しそうです。また、コーヒー以外のドリンクも豊富ですので、お子さん連れで一休みと言うときでも困ることはなさそう。

ちなみに、カフェラテやカフェモカなどのメニューの名称は、スターバックスをはじめとするシアトル系コーヒー店が広めたのだそうです。

・スターバックスラテ（カフェラテ）
・カフェモカ
・キャラメルマキアート
・カフェアメリカーノ
・カプチーノ
・エスプレッソ

・カフェミスト
・タゾ・ティー
・タゾ・チャイ・ティー・ラテ
・キャラメルスチーマー
・ココア
・オレンジジュース
・ダブルスクィーズ
・コーヒーフラペチーノ
・モカフラペチーノ
・バナナモカフラペチーノ
・キャラメルフラペチーノ
・ジャバチップフラペチーノ
・バニラクリームフラペチーノ
・抹茶クリームフラペチーノ
・エスプレッソフラペチーノ
・ホワイトモカフラペチーノ

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